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it	Valutazione dello stato di intossicazione dell’organismo
es	Evaluación del estado de intoxicación del organismo

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it	Valutazione dello stato di intossicazione dell’organismo
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it	Nel corso della nostra vita siamo esposti a due tipi di intossicazione. Una è l'intossinazione, cioè la produzione di tossine da parte dell'organismo. Le cellule del nostro corpo nascono, vivono (producendo scorie) e muoiono. Va da sé che l'organismo produce quindi delle sostanze di scarto che hanno bisogno di essere eliminate. L'altra è l’intossicazione, cioè le tossine con cui entriamo in contatto dall'ambiente esterno. Aria, cibo, medicinali, inquinamento. Anche in questo, l'organismo è impegnato nel continuo smaltimento delle tossine. Lo stesso cibo a livello biochimico ha delle sostanze che sono utili e altre che devono essere smaltite. Un esempio sono le proteine, il cui prodotto di scarto è la produzione di acido urico. L'organismo quindi deve far fronte sia alle tossine che produci sia a quelle con cui vieni a contatto o che introduci nel tuo organismo.
es	A lo largo de nuestra vida, estamos expuestos a dos tipos de intoxicación. Una es la intoxicación, la producción de toxinas por el organismo. Las células de nuestro cuerpo nacen, viven (produciendo residuos) y mueren. Ni que decir tiene que el cuerpo produce sustancias de desecho que hay que eliminar. La otra es la intoxicación, es decir, las toxinas con las que entramos en contacto procedentes del entorno exterior. El aire, los alimentos, los medicamentos, la contaminación. También en este caso, el cuerpo se dedica a la eliminación continua de toxinas. La propia comida a nivel bioquímico tiene sustancias que son útiles y otras que deben eliminarse. Un ejemplo son las proteínas, cuyo producto de desecho es la producción de ácido úrico. Por tanto, el organismo tiene que hacer frente tanto a las toxinas que produce como a aquellas con las que entra en contacto o introduce en su organismo.

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